Ngành điều trước thách thức giữ vững "ngôi đầu bảng"

Ngành điều trước thách thức giữ vững "ngôi đầu bảng"

    Bài 1: Lao đao "công xưởng" chế biến điều

    Theo Hiệp hội Điều Việt Nam (Vinacas), Việt Nam hiện đang là "công xưởng" gia công, chế biến điều thô lớn nhất thế giới, xuất khẩu sang các thị trường chính như Mỹ, châu Âu, Trung Quốc... Tuy nhiên, khoảng 90% nguồn nguyên liệu chế biến lại đến từ nhập khẩu. Đây chính là lực cản lớn cho sự phát triển bền vững của ngành chế biến và xuất khẩu điều nhân, nhất là trong bối cảnh thị trường nhiều biến động như hiện nay.

    Việt Nam hiện chiếm gần 80% lượng điều nhân xuất khẩu của thế giới; lượng điều thô được chế biến bởi các nhà máy điều Việt Nam chiếm 60% sản lượng điều thô toàn cầu. Năm 2023, xuất khẩu điều cả nước đạt hơn 644.000 tấn, kim ngạch hơn 3,64 tỷ USD, tăng 24% về lượng và tăng 18% về kim ngạch so với năm 2022.

    "Thủ phủ" điều gặp khó

    "Thủ phủ" điều Bình Phước là nơi sản xuất, kinh doanh điều sôi động nhất cả nước với 2.793 cơ sở chế biến, doanh nghiệp vừa và nhỏ, siêu nhỏ, tổ hợp sản xuất với hơn 500 hội viên tham gia hoạt động. Đây được xem như trung tâm chế biến điều số một của thế giới, với công suất chế biến hạt điều 500.000 tấn/năm. Tỉnh Bình Phước cũng là địa phương đầu tiên được Cục Sở hữu trí tuệ cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm hạt điều vào tháng 3/2018.


    Sơ chế hạt điều trước khi đưa vào kho bảo quản tại Công ty cổ phần Hà Mỵ, xã Tân Lập, huyện Đồng Phú, tỉnh Bình Phước.

    Khoảng hơn một tháng trước, giá hạt điều nguyên liệu thô tăng mạnh, các doanh nghiệp ngành điều bất ngờ trước sự biến động của thị trường. Có thâm niên gần 20 năm sản xuất, kinh doanh chế biến điều nhân, điều rang muối nhưng gần đây, cơ sở chế biến hạt điều Kim Yến (thị xã Phước Long) khá lúng túng vì giá điều tăng đột biến từng ngày. Chị Phùng Thị Kim Yến, đại diện cơ sở chế biến cho biết: Trong mùa điều, người dân thu hoạch, giá bán ra chỉ 25.000 đồng/kg nhưng vào giữa tháng 6/2024, giá hạt điều nguyên liệu thô của Việt Nam đã lên đến khoảng 40.000 đồng/kg, còn giá điều thô nhập khẩu thì tăng "chóng mặt" hơn nữa. Mặc dù nhu cầu về nguyên liệu điều trên thị trường rất lớn và giá điều ở mức cao nhưng nguồn cung cũng rất hiếm khiến các doanh nghiệp chế biến điều rơi vào tình trạng thấp thỏm đứng ngồi không yên.

    Việt Nam hiện chiếm gần 80% lượng điều nhân xuất khẩu của thế giới; lượng điều thô được chế biến bởi các nhà máy điều Việt Nam chiếm 60% sản lượng điều thô toàn cầu. Năm 2023, xuất khẩu điều cả nước đạt hơn 644.000 tấn, kim ngạch hơn 3,64 tỷ USD, tăng 24% về lượng và tăng 18% về kim ngạch so với năm 2022.

    Theo ông Bạch Khánh Nhựt, Phó Chủ tịch Thường trực Vinacas, nguồn cung điều thô trong nước hiện chỉ bảo đảm 10-12% nhu cầu chế biến xuất khẩu của doanh nghiệp, cho nên lượng nhập khẩu lên tới 88%-90%. Tuy nhiên, vào cao điểm tháng 5, tháng 6/2024, nguồn điều thô nhập khẩu về cũng không được giao đúng theo hợp đồng hoặc mức giá tăng cao gấp nhiều lần đẩy doanh nghiệp nhập khẩu điều thô trong nước gặp khó, nguy cơ thua lỗ nặng. Có thời điểm doanh nghiệp xuất khẩu tại Tây Phi đã đẩy giá điều thô tăng hơn 40-50% so với tháng 2 và tháng 3/2024, lên 1.500-1.700 USD/tấn.

    Về nguyên nhân của tình trạng này, ông Bạch Khánh Nhựt cho biết: Cây điều chịu hạn rất tốt nhưng năm nay, hiện tượng thời tiết El Nino đặc biệt hơn cho nên ảnh hưởng nặng nề đến sản lượng điều ở tất cả quốc gia trên thế giới. Tại Việt Nam, theo thông tin từ các doanh nghiệp thì sản lượng điều năm 2024 giảm khoảng 20%. Tại Bờ Biển Ngà - quốc gia cung ứng điều thô lớn cho Việt Nam - sản lượng điều giảm từ 20-25%. Chính vì vậy đến tháng 5/2024, Bờ Biển Ngà lần đầu ban hành lệnh cấm xuất khẩu điều thô nhằm bảo đảm đủ nguồn cung cho các doanh nghiệp chế biến trong nước. Đến ngày 10/6/2024, Bờ Biển Ngà mới có lệnh cho tiếp tục xuất khẩu bình thường trở lại, cho nên trong vòng 1 tháng, giá điều thô tăng cao bất thường. Điều này đẩy doanh nghiệp xuất khẩu điều nhân của Việt Nam vào thế bí. Cụ thể, dù không nhập được điều thô để chế biến nhưng hợp đồng với đối tác đã ký, cho nên các nhà mua điều nhân đều thúc ép doanh nghiệp Việt Nam phải giao hàng bằng mọi giá với đúng giá trị hợp đồng.

    "Theo thống kê, vào thời điểm đó, 1 container điều nhân xuất khẩu của doanh nghiệp phải chịu lỗ từ 500 triệu đồng đến 1 tỷ đồng. Với một doanh nghiệp lớn thì mỗi tháng xuất khoảng 10 container, có khi lên tới 30-40 container. Do đó, nhiều doanh nghiệp không dám tính đến con số thua lỗ, cố gắng hết sức để đàm phán với người mua chờ khi giá xuống sẽ giao hàng. Tuy nhiên điều này khó thực hiện được vì đối tác khi mua hàng của Việt Nam thì đồng thời cũng ký hợp đồng với hệ thống siêu thị cho nên họ cũng không thể đánh mất uy tín, thương hiệu cũng như không chấp nhận bị phía siêu thị phạt vì sai hợp đồng. Chính vì vậy, chưa khi nào doanh nghiệp chế biến xuất khẩu điều của Việt Nam phải "chịu trận" khốc liệt như thời gian qua", ông Nhựt cho biết thêm.

    "Nút thắt" nguồn nguyên liệu

    Phó Cục trưởng Trồng trọt (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) Nguyễn Quốc Mạnh cho biết: Từ năm 2008 đến 2013, năng suất điều của nước ta luôn duy trì ở mức thấp dưới 10 tấn/ha. Kể từ năm 2014, nhờ chương trình thâm canh vườn điều, năng suất điều đã được cải thiện và đạt 12 tạ/ha. Đến năm 2016 và 2017, năng suất điều bị giảm do tác động mạnh của hạn hán, mưa trái mùa và dịch bệnh. Năng suất điều năm 2023 đạt 12,2 tạ/ha, tăng 1 tạ/ha so với năm 2022 và giảm 1,3 tạ/ha so với năm 2021. Tính cả giai đoạn nêu trên, năng suất điều Việt Nam tăng 5,7%/năm, đạt năng suất bình quân 12,5 tạ/ha, vẫn thấp so với mục tiêu đề ra là 15-20 tạ/ha. Trong giai đoạn 2000-2020, sản lượng điều thô Việt Nam tăng trưởng trung bình 8,1%/năm, sản lượng điều đạt cao nhất niên vụ 2021-2022 với 399,3 nghìn tấn.

    Ngoài việc phụ thuộc vào nguồn cung bên ngoài do sản lượng điều thô trong nước ít, thì hoạt động chế biến điều của Việt Nam còn đang đứng trước nguy cơ lớn khi nguồn cung nhập khẩu đang dần thu hẹp. Thông tin từ Vinacas cho thấy, hiện các quốc gia sản xuất điều lớn trên thế giới như Bờ Biển Ngà, Campuchia đều đang có chiến lược đầu tư cho chế biến, hạn chế xuất khẩu thô để nâng cao giá trị gia tăng. Trong khi đó, việc tăng sản lượng điều thô trong nước cũng đang đứng trước muôn vàn thách thức.

    Thực tế, diện tích điều đang bị thu hẹp bởi nông dân chuyển sang các cây trồng khác như cà-phê, tiêu...; những vườn điều đang sản xuất thì chủ yếu đã nhiều năm tuổi, cây đã lão hóa cho nên năng suất, sản lượng giảm. Mặc dù Cục Trồng trọt đã chủ trì, phối hợp Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển cây điều xây dựng quy trình tái canh điều thích ứng biến đổi khí hậu, phân loại vườn điều, xây dựng kế hoạch và bước đi để có hướng cải tạo phù hợp nhưng hiệu quả vẫn chưa rõ rệt.

    Hiện nay chưa có nhiều giống điều được chọn tạo và đưa ra sản xuất. Đối với giống mới đã đưa vào sản xuất thì các địa phương cũng chưa có chính sách hỗ trợ tái canh cho nên người dân không dám làm vì thời gian tái canh sẽ không cho thu hoạch, nông dân gặp khó để lo các chi phí cuộc sống do không có nguồn thu. Việc thực hiện tái canh cuốn chiếu phù hợp khả năng của từng hộ, từng vùng để không ảnh hưởng đến đời sống và tổng sản lượng điều cũng chưa được triển khai rộng và hiệu quả.

    Chính vì những lý do đó mà việc tự chủ nguồn điều thô phục vụ chế biến xuất khẩu điều nhân của nước ta hiện vô cùng khó khăn. Trước mắt, trong quý III và quý IV/2024, dự báo ngành điều sẽ gặp trở ngại lớn vì tiếp tục thiếu nguyên liệu, thậm chí tình trạng này có thể kéo dài sang quý I/2025.

    (Còn nữa)

    Nguồn : Báo Nhân Dân

    Các bài viết khác
    Công nghệ chế biến hạt điều Việt Nam lên ngôi

    Công nghệ chế biến hạt điều Việt Nam lên ngôi

    Không chỉ đứng số một thế giới về sản lượng và giá trị xuất khẩu, ngành điều Việt Nam có thể nói là ngành hiếm hoi xuất khẩu công nghệ ra nước ngoài.
    Nguy hiểm làm việc trên cao không có bảo hộ lao động

    Nguy hiểm làm việc trên cao không có bảo hộ lao động

    Đã có nhiều vụ tai nạn lao động thương tâm xảy ra nhưng một số lao động vẫn thờ ơ, nhất là nhiều người làm việc trên cao nhưng không có bảo hộ lao động rất nguy hiểm.
    Cải thiện điều kiện làm việc và an toàn vệ sinh lao động tại nơi làm việc

    Cải thiện điều kiện làm việc và an toàn vệ sinh lao động tại nơi làm việc

    Hưởng ứng Tháng hành động về an toàn vệ sinh lao động - Tháng công nhân, công tác bảo đảm an toàn lao động (ATLĐ) đã được các đơn vị sản xuất, kinh doanh trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh chú trọng nhằm giảm thiểu đến mức thấp nhất rủi ro có thể xảy ra đối với tính mạng, sức khỏe người lao động.
    Tai nạn lao động và những hậu quả khôn lường

    Tai nạn lao động và những hậu quả khôn lường

    Ở bất kỳ nơi đâu, bất cứ lúc nào, từ những nhà máy, xí nghiệp lớn đến những công trình, cơ sở sản xuất nhỏ lẻ cũng đều có thể tiềm ẩn nguy cơ xảy ra tai nạn lao động. Chỉ cần một sự bất cẩn, chủ quan và thiếu kiến thức, phương tiện, quy trình phòng bị về an toàn vệ sinh lao động và cái giá phải trả bằng sức khỏe, tính mạng, tài sản...
    Chính sách bảo hộ công dân lao động tại nước ngoài của Việt Nam

    Chính sách bảo hộ công dân lao động tại nước ngoài của Việt Nam

    Mỗi năm, Việt Nam có hàng trăm nghìn lao động đi làm việc ở nước ngoài. Người lao động trong thời gian làm việc ở nước ngoài được Nhà nước bảo hộ, bảo vệ quyền và lợi ích hợp pháp, chính đáng. Bên cạnh số lao động định cư, làm việc ổn định theo kế hoạch của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền còn có nhiều lao động di trú (LĐDT) tại nước trên thế giới vì thế công tác bảo hộ công dân (BHCD) đối với nhóm người này được Nhà nước đặc biệt chú trọng.
    Top các thương hiệu giày bảo hộ lao động tốt nhất hiện nay

    Top các thương hiệu giày bảo hộ lao động tốt nhất hiện nay

    Ngày nay, việc trang bị giày bảo hộ đã trở thành một yếu tố cần thiết đối với người lao động, bởi nó giúp chúng ta tránh được các chấn thương, đảm bảo việc di chuyển trên nhiều điều hình, và hỗ trợ quá trình làm việc. Sau đây, cùng toplist tìm hiểu những thương hiệu giày bảo hộ lao động tốt nhất hiện nay nhé.
    Các trang thiết bị bảo hộ lao động cho công nhân xây dựng

    Các trang thiết bị bảo hộ lao động cho công nhân xây dựng

    Theo quy định pháp luật hiện hành người sử dụng lao động của bạn phải có trách nhiệm trang bị đầy đủ phương tiện, công cụ lao động bảo đảm an toàn, vệ sinh lao động cho người lao động. Các trang thiết bị bảo hộ lao động cho công nhân xây dựng sẽ được đề cập trong nội dung bài viết của WAH dưới đây.
    Sức hút lớn của thị trường thiết bị bảo hộ cá nhân

    Sức hút lớn của thị trường thiết bị bảo hộ cá nhân

    Việt Nam đang dần trở thành một trung tâm sản xuất thiết bị bảo hộ cá nhân (PPE) khi nhiều nhà sản xuất tăng cường năng lực để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng cao.
    Liên hệ báo giá
    Vui lòng nhập họ và tên
    Vui lòng nhập địa chỉ email
    Vui lòng nhập số điện thoại
    Vui lòng nhập nội dung
    Hãy nhanh tay đăng ký thông tin ngay để nhận được ưu đãi giá từ chúng tôi